東京・神奈川・
名古屋エリアにある
ウィズブック保育園

今年度、２歳児初めての食育は、玉ねぎの皮むきをしました☺

玉ねぎとニンニクとジャガイモの写真をみて、どれが玉ねぎかな…というクイズがありました。

玉ねぎを知っていても、皮を剝く前の玉ねぎとニンニクの形が似ていて「う～ん…」悩みながら、子どもたちはニンニクの写真を指さしていました！「形はおんなじだよね！」と調理の先生から優しい言葉。

玉ねぎは土の中にできることも教えてもらい、子どもたちは興味深々でお話を聞いていました。

実際に皮を二人一組で剥き始めると、二人で仲良く玉ねぎを持って協力する姿✨とても微笑ましいです！

剥き終えた皮をひらひらとしてみたり、匂いを嗅いでみたり、断面を見せてもらうと「わぁ！」と声をだしてみたり…なかには剥いた玉ねぎをペロッと舐め、五感（視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚）を使い、玉ねぎを味わっていました✨🎵

昼食で玉ねぎを見つけると「玉ねぎ、あった！」と大興奮で保育者に見せていました。保育者に「みんなが剥いた玉ねぎだね」と言葉をかけてもらうと「美味しいね」と言いながら、笑顔で頬張っていました。

食べることが大好きな２歳児にとって、本物を使った食育は、とても喜びある体験だったことだと思います。

今度はどんな食育が待っているのかな…楽しみですね♬

５歳児の食育は育てたトマトを収穫し、さわってみたり、においをかいだりし、五感を使って楽しみました。

育てたトマトは赤くなったトマト、緑色のトマトの二つで、今回は両方収穫し、緑色のトマトの中身がどうなっているのか、においは変わるのか、触り心地はどうなのかなどを、みんなで考えてみることにしました！

その後、切ったトマトを手に取り、赤いトマトと緑のトマトの違いを探し「においは一緒だよね」「緑のトマト、硬いよね」と新たな発見✨

五感を使った食育…５歳児ならではの気づきがたくさんでした！

４歳児になって今年度、初の食育クッキング🍴

調理の先生が食パンを型抜きでくり抜き、くり抜いた食パンにジャムをつけるという工程の一連を子どもたちの前で披露すると、興味深々で覗き込んでいました。

食パン、ジャム、スプーン、お皿が配られると「もうやってもいい？」とワクワクした気持ちでいっぱい☺

クッキーの型抜きで食パンをくり抜くことが意外と難しく、苦戦しながらも夢中でくり抜いていました！

「見てみて！星の形になった！」「桜の花もある！」と大興奮！

くり抜いた食パンをきれいにお皿に並べ、スプーンでジャムをつけて完成！「もう食べてもいい？」と待ちきれない様子でした。

みんなで「いただきます！」とすると、とても早いスピードで食べ終えていました🍞食べ終えると「余ったジャム、どうしたらいい？」と聞くので「全部スプーンですくって食べていいよ！」と伝えると「えっ！いいの？」と、いつもよりもたくさんのジャムに感激し、お皿が光って見えるくらいきれいに食べていました✨

初めて自分のエプロン、三角巾を着用してのクッキングでした🎵