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食育「夏野菜を食べよう!」

2023/08/31

全国的に夏カゼが流行っているようですね。園でも発熱で欠席しているお子さんがチラホラ。

しっかりご飯を食べて、残暑に負けず元気に過ごしていきたいと思ってます。

そんななか、毎月1回行っている栄養士による食育がありました。

8月は「夏野菜を食べよう!」。夏に美味しい、暑さに負けず過ごせる野菜を教えてもらいました。

キュウリやナス、トマト、ピーマン、オクラ、ズッキーニ。

体にどんな働きがあるのか聞き、実際に触ってみました。

小さなゆき組(0歳児)・はな組(1歳児)の子ども達。

「これは何かな?」「これはトマト!知ってるよ!」

 

つき組(2歳児)の子ども達もお話を聞いた後、野菜に触ってみました。

 

トマトは体を冷やしてくれるんだね。     「ねえねえ。どんなにおい?」

野菜スタンプも楽しみました。

あらら?手にもスタンプしたんだね。

 

幼児組の子ども達は、昼食メニュー「夏野菜カレー」のお手伝いクッキングです。

ほし組(3歳児)の子ども達は玉ねぎの皮むきです。

 

「皮が薄くて、むくのが難しいなぁ」    「皮は茶色だけど、中は白いんだね」

 

にじ組(4歳児)は人参の皮むきとピーマンの種を取りました。

自分で人参とピーラーを持って皮をむいてみました。

ちょっぴり難しかったけど頑張って挑戦!!!

ピーマンの種を取るのは簡単、簡単。任せといて!

  

 

そら組(5歳児)の子ども達はズッキーニとナスを包丁で切りました。

猫の手で押さえて切るのは難しいー💦

まな板を押さえてもらいながらみんな真剣です。

切れたら、あくが出ないようにしっかり水に浸します。

さあ、材料は揃いました。美味しいカレーになるかな?

 

お待ちかね。夏野菜カレーのできあがり~°˖✧

  

美味しくてパクパク進んじゃう☻

自分達がお手伝いしたカレー。いつもより美味しかったかな?

 

 

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